子供に食べさせてはいけない「ハム」

子供のお弁当に便利なハムですが・・・

子供の軽食はお弁当に便利に使うことができるハムですが

ハムの中にも子供に食べさせてはいけないハムと

子供に食べさせてもいいハムがあります。

このページではコンビニやスーパーで人気のハムの中で

子供たちに食べさせていいハムと食べさせてはいけないハムについて

紹介したいと思います。

 

子供に食べさせてはいけないハム

丸〇食品の「ロースハム」は見た目はきれいですが中身に問題の多い商品です。

この商品の原材料は以下のとおりです。

豚ロース肉 リン酸塩(NA)
還元水あめ 調味料(アミノ酸等)
卵たん白 増粘多糖類
植物性たん白 酸化防止剤(ビタミンC)
食塩 発色剤(亜硝酸NA)
ポークブイヨン カルミン酸色素
昆布エキス 香辛料抽出物
たん白加水分解物

 

この商品の中で特に問題になるのは

発色剤の亜硝酸NAが使用されていることです。

 

亜硝酸Naは「ハム」のイメージである「きれいなピンク色」を保つために

添加されています。

 

しかしこの亜硝酸Naには強い毒性があることが知られており

添加量が厳しく制限されています。

 

実際にこの亜硝酸Naの毒性により

何度も中毒事故を起こしており

これらの亜硝酸Naの中毒事故から算出されたヒトの致死量は

0.18~2.5グラムと非常に少量で

ヒトは死んでしまうという算出結果が出ています。

 

ハムへの添加量は厳しく制限されていますが

それでもこのように毒性の強い亜硝酸Naを添加するということ自体

子供に食べさせてはいけないハムと言わざるを得ないでしょう。

 

さらに亜硝酸Naは肉に含まれるアミンという物質と結合して

ニトロアミン類という強い発がん性が知られている物資へ変化することが

分かっています。

 

このことから丸〇食品の「ロースハム」は

子供に食べさせてはいけないハムの代表格と言えるでしょう。

 

丸〇食品のロースハムの他にも亜硝酸Naが使用されているハムはあります。

 

コンビニでよく見かける伊〇ハムの「しっとりとおいしいロースハム」にも

同じように亜硝酸Naが使われています。

 

亜硝酸Naが使われている商品は

極力子供たちに食べさせないようにしたほうが

安心です。

 

子供たちに食べさせてもいいハム

ハムにはいろいろな食品添加物が混ぜられているので

子供たちに食べさせてもいいというハムはあまりおすすめできないのですが

 

少なくとも亜硝酸Naを使われていないハムであれば

以下のようなハムであれば亜硝酸Naを使われていないので

食べさせても大丈夫と言えるでしょう。

 

イオン「ローススライス」

イオンのPB(プライベートブランド)であるトップバリューグリーンアイは

安全性にこだわった商品を販売しています。

 

またイオンをはじめ様々なスーパーやコンビニでPBが発売されていて

「PBって安心なの?」とか「どうして「PBって安いの?」などと思う方もいるかと思いますが

実はPBは安心して安い商品を提供してくれる

ありがたいブランドなのです。

 

このイオンのPB「ローススライス」というハムですが

亜硝酸Naを使用されていないため

その点では安心して子供に食べさせることができます。

 

この「ローススライスハム」の原材料は以下のとおりです。

 

豚もも肉(アメリカ) 香辛料
乳たん白 卵殻カルシウム
唐類(水あめ、砂糖) 香辛料抽出物
食塩
たん白加水分解(乳成分・豚肉を含む)
酵母エキス

 

この食品の添加物は卵殻カルシウムと香辛料抽出物のみで

どちらも健康に問題のない成分です。

 

グリーンマークのついているハムは子供たちに食べさせても安心

また「信州ハム」のグリーンマークローススライスというハムも

子供たちに食べさせても大丈夫なハムです。

 

この信州ハムのグリーンマークとは

「発色剤・リン酸塩・粘着剤・保存料・酸化防止剤・合成着色料・化学調味料などを一切使用していない」ということを表しています。

 

ただしこれらの添加物の使われていないハムは

加熱調理をすることが薦められています。

 

菌の増殖を抑える働きのある亜硝酸Naを使われていない為

菌の増殖の懸念があるためです。

 

ですが子供に食べさせるのであれば

毒性の高いものを含む商品よりを食べさせるくらいであれば

過熱をしても安心できるハムを食べさせてあげたいとは思いませんか?

 

オイシックスなら安心したハムを食べられる

宅配野菜で有名なオイシックスならば、食の安心・安全にこだわっているので

子供たちに安心して食べさせることができます。

 

たた、「オイシックスは高いんじゃないの」という評判が多いですが

実はこのオイシックスの高いと思われるのは

「配送費」と「梱包費」なんです。

 

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